Recettes : Ananas à l’orange

Ananas à l’orange

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Ananas à l’orange
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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 1 ananas frais
  • 1 orange
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuiller à soupe de miel
  • 30 g de sucre brun
  • 20 g de gingembre

Préparation

Prélevez le zeste de l'orange. Réduisez les zestes en petits morceaux.

Mettez les dans un petit récipient et mettez de côté. Pressez l'orange et gardez son jus. Découpez l'ananas en rondelles et taillez des petits cubes dans sa chair.

Mettez une cuiller à soupe de miel dans une poêle, faites revenir les zestes. Mettez l'ananas dans la poêle. Ajoutez le jus d'orange, le sucre vanillé et le gingembre. Laissez à feu doux quelques minutes et servez tiède.

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