Recettes : Clafoutis prunes groseilles

Clafoutis prunes groseilles

PARTAGER LA RECETTE
IMPRIMER
LA RECETTE
Clafoutis prunes groseilles
PARTAGER
IMPRIMER
  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 500 g de prunes
  • 150 g de groseilles
  • 4 œufs
  • 125 g de farine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 30 cl de lait
  • 20 g de beurre
  • 1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez le four à Thermostat 6.

Ouvrez et dénoyautez les prunes puis égrappez les groseilles.

Beurrez généreusement un plat à gratin.

Disposez les prunes coupées en deux au milieu et les autres en quartiers autour.

Éparpillez les groseilles et saupoudrez avec 60 g de sucre.

Dans une terrine, mélangez les oeufs, la farine, 60 g de sucre et une pincée de sel. Délayez avec le lait froid.

Versez la pâte sur les fruits et laissez reposer 30 minutes.

Enfournez et laissez cuire 40 minutes.

Sur le web