Courgettes et escalopes de poulet en gratin

Faites cuire les courgettes entières, enlevez juste les extrémités dans une casserole d'eau salée.

Faites revenir les escalopes dans une poêle ( pas cuire )

Coupez les courgettes en 2 dans le sens de la longueur et déposez les dans un plat allant au four.

Coupez les escalopes dans la longueur aussi, et déposez les sur les courgettes.

Dans un bol, mélangez le coulis de tomate et la crème fraîche, salez, poivrez et recouvrez en le mélange courgettes/escalopes. Recouvrez de gruyère râpé et mettez à cuire au four à thermostat 6-7pendant 20 minutes.