Recettes : Amour d’ananas
Amour d’ananas
Ingrédients
- 1 boite d’ananas au sirop
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4 boules de glace Rhum raisins
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Beurre
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Cassonade
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1 kiwi
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Chantilly
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Noix de coco en poudre
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Préparation
Faites revenir les tranches d'ananas à la poêle, avec un petit de beurre. Rajoutez une pincée de cassonade pour les faire caraméliser.
Découpez le kiwi en petit morceaux.
Déposez une tranche d'ananas par assiette, mettez une boule de glace rhum/raisins par dessus, et rajoutez quelques morceaux de kiwi.
Terminez avec un dôme de chantilly sur le dessus et saupoudrez de noix de coco. Servez de suite.
Quel vin pour accompagner ce plat ?
Quel fromage pour accompagner ce plat ?
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