Recettes : Pâtisson farci

Pâtisson farci

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 1 pâtisson
  • 250 g de farce (Porc bœuf veau )
  • 1 œuf
  • Ail
  • Persil
  • Sauce tomate
  • Sel, poivre

Préparation

Coupez le chapeau du pâtisson, enlevez les pépins avec une cuiller et mettez le dans l'eau chaude pendant 2 minutes, puis égouttez.

Hachez le porc, le boeuf, le veau, l'ail et le persil, puis ajouter l' oeuf, salez, poivrez et mélangez le tout.

Mettez la farce dans le pâtisson puis mettez au four à thermostat 5/6 durant 15 minutes environ. Vous pouvez ajouter de la sauce tomate une fois cuit.

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