Brochettes de poulet au fromage à l’ail

Préchauffez le four à thermostat 7-8.

Tartinez les blancs de poulet avec le fromage à l’ail d'un côté seulement.

Découpez des lamelles de poulet tartinées

Roulez les lamelles et enroulez autour un morceau de lard fumé.

Embrochez les roulés ainsi obtenus et passez au four pendant environ 20 minutes. Le lard ne doit pas être grillé.