3-4 pers
< 30mn
-
Facile
Recettes : Entrecôte au Maroilles
Entrecôte au Maroilles
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LA RECETTE
LA RECETTE
Ingrédients
- 4 entrecôtes
- ¼ de Maroilles
- 20 cl de crème fraiche
- Sel, poivre
Préparation
Enlevez la croûte du fromage et coupez-le en petits morceaux.
Dans une casserole, faites chauffer à feu doux la crème fraîche puis incorporez le maroilles. Remuez jusqu'à obtenir un liquide homogène.
Faites cuire les entrecôtes dans une poêle graissée.
Une fois les entrecôtes cuites, versez la sauce dans la poêle pour la réchauffer.
Servez bien chaud
Dans une casserole, faites chauffer à feu doux la crème fraîche puis incorporez le maroilles. Remuez jusqu'à obtenir un liquide homogène.
Faites cuire les entrecôtes dans une poêle graissée.
Une fois les entrecôtes cuites, versez la sauce dans la poêle pour la réchauffer.
Servez bien chaud
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