Pâtes au chèvre et lardons

Faites chauffer l'eau de pâtes avec de l'huile d'olive.

Prévoyez 2 casseroles une pouvant recevoir l’autre pour un bain marie. Mettez la crème fraîche et le chèvre coupés en petits morceaux, ainsi que le sel, le poivre et le thym. Mettez à chauffer au bain-marie.

Faites cuire les pâtes 'al dente'. Faites revenir les lardons à la poêle.

Mélangez le tout et servez chaud.