Recettes : Camembert grillé sur lit de salade

Camembert grillé sur lit de salade

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 1 camembert au lait cru
  • 2 tartines de pain aux céréales
  • 1 salade
  • Gelée de framboises
  • Huile d’olive
  • Vinaigre de framboises
  • Sel, poivre

Préparation

Coupez le camembert transversalement. Faites griller les deux tranches de pain.

Dans un plat à four, mettez les moitiés de camembert déposées sur les tranches de pain grillées (croûte sur le pain) et laissez 5 minutes en position grill, il faut que la pâte tendre du camembert soit un peu dorée et coulante.

Dans une assiette assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive, du vinaigre de framboises, salez, poivrez.

Déposez les camemberts grillés sur la salade, accompagnez avec la gelée de framboises.

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