Recettes : Clafoutis flambé aux bananes

Clafoutis flambé aux bananes

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Clafoutis flambé aux bananes
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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 2 cuillers à soupe de farine
  • 7 cuillers à soupe de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 50 g de beurre
  • 2 verres ½ de lait
  • 1 pincée de sel
  • 4 bananes
  • Rhum

Préparation

Mettez la farine, le sucre, les oeufs, le lait et le sel puis battez pour mélanger.

Beurrez une plaque et préchauffez le four thermostat 7/8.

Découpez les bananes en rondelles dans la tôle. Versez la pâte dessus, puis découpez y de petites noisettes de beurre.

Faites cuire 35 minutes à four chaud thermostat 8.

Saupoudrez alors le clafoutis de sucre en poudre et remettez au four quelques minutes pour caraméliser. Flambez au rhum et servez tiède.

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