Recettes : Coupe citron kiwi glacée

Coupe citron kiwi glacée

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 5 kiwis
  • 2 citrons jaunes
  • 3 pommes
  • 25 cl de lait
  • 50 g de sucre en poudre
  • Chantilly

Préparation

Epluchez et épépinez les pommes et les citrons. Passez ensuite les fruits au mixer, avec le lait et le sucre.

Epluchez et coupez les kiwis en rondelles. gardez 8 rondelles pour la décoration.

Mixez le reste des rondelles de kiwi et mélangez cette préparation avec la purée de pomme et de citron.

Versez ce mélange dans 4 coupes et laissez reposer et durcir au freezer pendant environ 1 heure minimum.

Juste avant de servir, décorez le dessus de chaque coupe avec les rondelles de kiwi restantes et quelques touches de chantilly.

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