Recettes : Crevettes sautées à l’ail

Crevettes sautées à l’ail

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 350 g de crevettes roses décortiquées
  • 3 gousses d’ail
  • 3 cuillers à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuiller à café de paprika
  • 2 cuillers à soupe de cognac
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel, poivre

Préparation

Emincez les gousses d'ail.

Dans une sauteuse faites revenir l'ail puis faites sauter les crevettes 3 minutes en remuant sans cesse.

Saupoudrez de paprika, sel et poivre. Versez le cognac et faites flamber.

Ciselez quelques feuilles de basilic et parsemez en les crevettes.

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