Préchauffez votre four Thermostat 7. Dans une cocotte faites chauffer l’huile et mettez l’ail pressé. Les tomates pelées, le poivron coupé en lanières et le persil coupé. Laissez mijoter 10 minutes à couvert. Ajoutez les crevettes lavées et laissez cuire 10 minutes. Salez, poivrez.
Versez la préparation dans 6 poêlons, recouvrez de feta en morceaux et faites gratiner ¼ d’heure. Dégustez bien chaud.