Recettes : Jeunes pousses d’épinards au parmesan

Jeunes pousses d’épinards au parmesan

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 200 g de jeunes pousses d’épinards
  • Huile d’olive
  • Jus de citron
  • Parmesan

Préparation

Lavez les jeunes pousses d'épinard sans les laisser dans l'eau.

Dressez-les sur un plat de service.

Arrosez d'un filet d'huile d'olive et d'un filet de jus de citron.

Parsemez de quelques copeaux de parmesan.

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