Recettes : Jeunes pousses d’épinards au parmesan
Jeunes pousses d’épinards au parmesan
Ingrédients
- 200 g de jeunes pousses d’épinards
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Huile d’olive
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Jus de citron
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Parmesan
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Préparation
Lavez les jeunes pousses d'épinard sans les laisser dans l'eau.
Dressez-les sur un plat de service.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et d'un filet de jus de citron.
Parsemez de quelques copeaux de parmesan.
Quel vin pour accompagner ce plat ?
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