Recettes : Truites au cidre

Truites au cidre

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Truites au cidre
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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 6 truites vidées
  • 30 cl de cidre brut
  • 5 cuillers à soupe de crème
  • Beurre
  • Sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four à thermostat 6.

Disposez les truites dans un plat à four beurré et recouvrez les de cidre.

Enfournez pour 30 minutes de cuisson.

Récupérez le jus de cuisson, ajoutez y la crème et reversez sur les truites.

Salez, poivrez et servez.

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