Recettes : Gâteau creusois aux noisettes

Gâteau creusois aux noisettes

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Gâteau creusois aux noisettes
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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 150 g de noisettes
  • 8 blancs d’œufs
  • 160 g de sucre en poudre
  • 40 g de farine
  • 110 g de beurre
  • Sucre glace

Préparation

Mettez les noisettes cassées grossièrement sur la plaque du four et enfournez thermostat 7 afin qu’elles grillent légèrement. Mélangez les blancs d’œufs avec le sucre, ajoutez les noisettes puis la farine. Mélangez et ajoutez le beurre fondu. Gardez en un peu pour beurrer le moule.

Versez la préparation dans le moule beurré et faites cuire à four thermostat 7 pendant 30 minutes. Laissez tiédir et saupoudrez de sucre glace. Servez tiède.

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