Recettes : Salade normande
Salade normande
Ingrédients
- 2 petites laitues
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2 cuillers à soupe de vinaigre de cidre
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5 cuillers à soupe de crème fraiche
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4 cuillers à soupe de cerfeuil haché
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Sel, poivre
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Préparation
Lavez et triez les salades. Ne gardez que les cœurs et les feuilles les plus tendres, lavez et essorez les.
Dans un saladier, versez le vinaigre, salez, versez la crème en mélangeant régulièrement, poivrez. Il faut avoir une sauce bien liée.
Au moment de servir ajoutez dans le saladier la laitue et le cerfeuil. Mélangez afin de bien tout enrober. Servez de suite.
Quel fromage pour accompagner ce plat ?
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