Recettes : Gâteau aux noisettes limouin

Gâteau aux noisettes limouin

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Gâteau aux noisettes limouin
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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 150 g de noisettes
  • 8 blancs d’œufs
  • 160 g de sucre en poudre
  • 40 g de farine
  • 110 g de beurre
  • Sucre glace

Préparation

Mettez les noisettes concassées étalées sur la plaque du four thermostat 7 quelques minutes afin qu’elles grillent légèrement. Dans un récipient, mélangez les blancs d’œufs avec le sucre en poudre. Ajoutez les noisettes, la farine. Mélangez bien et mettez ensuite le beurre fondu. Gardez en 15 g pour graisser le moule. Versez la pâte dans le moule beurré et faites cuire à four thermostat 7 pendant 30 minutes. Démoulez tiède, saupoudrez de sucre glace avant de servir.
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