Recettes : Nieulles

Nieulles

PARTAGER LA RECETTE
IMPRIMER
LA RECETTE
Nieulles
PARTAGER
IMPRIMER
  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d’œuf
  • 12 cl de lait
  • Sel fin

Préparation

Dans une grande terrine, videz la farine, faites un puits au milieu, ajoutez le beurre ramolli en morceaux et travaillez les 2 ingrédients avec les doigts. Ajoutez ensuite le sucre, les jaunes d’œufs, le sel et le lait tiède. Pétrissez la pâte en farinant vos mains. Quand elle est homogène, faites en une boule, couvrez la d’un linge et laissez la reposer 1 heure. Préchauffez le four thermostat 7.

Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné, puis découpez y des ronds de 5 cm de diamètre environ. Posez les sur la plaque du four que vous aurez humectée d’eau et laissez cuire 20 minutes environ.

Sur le web