Recettes : Pommes au lait caillé

Pommes au lait caillé

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 5 pommes
  • 400 g de lai caillé ( ou fromage blanc en faisselle )
  • 120 g de sucre en poudre
  • Calvados

Préparation

Lavez et essuyez les pommes. Coupez les en deux et épépinez les. Râpez les sans les peler dans un récipient. Ajoutez de suite le lait caillé et mélangez le tout. Ajoutez le sucre, mélangez encore. Mettez au frais.

Au moment de servir, répartissez la préparation dans des coupes individuelles et arrosez chaque coupe d’un peu de Calvados.

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