Recettes : Beignets aux pommes et à la cannelle

Beignets aux pommes et à la cannelle

PARTAGER LA RECETTE
IMPRIMER
LA RECETTE
Beignets aux pommes et à la cannelle
PARTAGER
IMPRIMER
  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 6 belles pommes
  • 2 cuillers à café de cannelle en poudre
  • 4 cuillers à soupe de cassonade
  • 125g de farine
  • 1,5 cl de bière
  • Sel
  • Sucre glace
  • Huile de friture

Préparation

Mélangez dans un saladier la cannelle et la cassonade. Epluchez les pommes, retirez le cœur et les pépins, coupez les en tranches fines. Trempez les dans le mélange cannelle cassonade sur chaque face. Faites chauffer la friture. Dans une jatte, mélangez la farine, le sel et la bière.

Il faut obtenir une pâte lisse. Trempez y les tranches de pommes une à une puis plongez les au fur et à mesure dans l’huile bouillante. Laissez dorer de chaque côté puis égouttez les beignets sur du papier absorbant. Servez très chaud saupoudré de sucre glace.

Sur le web