Recettes : Cassemuses

Cassemuses

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Cassemuses
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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 200 g de fromage blanc en faisselle
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • Rhum
  • Zeste de citron

Préparation

Emiettez le fromage blanc bien égoutté dans un récipient, ajoutez le beurre fondu, le sucre, la farine, le zeste de citron et le rhum. Travaillez pour avoir un mélange homogène mais dur. Laissez reposer la pâte pendant 3 heures.

Disposez des petits tas de pâte sur une plaque beurrée et faites les cuire à four préchauffé thermostat 7/8 pendant 45 minutes. Servez froid.

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