Recettes : Croquants aux noix

Croquants aux noix

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre vanillé
  • 200 g de farine
  • 200 g de cerneaux de noix hachés
  • Crème fleurette

Préparation

Cassez les œufs dans un récipient, ajoutez le sucre et fouettez vivement. Ajoutez alors la farine et les noix. Vous obtiendrez une pâte compacte et friable. Ajoutez y une cuiller à soupe de crème. La pâte doit être malléable.

Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez alors des ronds.

Posez les sur la plaque du four huilée. Mettez les à cuire à four préchauffé thermostat 5. Servez les froids. Ils se conserveront quelques jours rangés dans un boite bien fermée.

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