Recettes : Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

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Fondant au chocolat
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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 125g de chocolat
  • 125 g de beurre
  • 125g de sucre
  • 60 g de farine
  • 3 oeufs

Préparation

Faites fondre le chocolat dans un peu d’eau ou au bain marie.

Dès qu’il est fondu ,ajoutez y le beurre.

Lorsque tout est fondu, incorporez le sucre.

Mélangez bien le tout. Séparez le blanc du jaune des œufs

Ajoutez un a un les jaunes d’œufs, puis la farine.

Ensuite les blancs que vous aurez préalablement montés en neige.

Faites cuire a Thermostat ( 5 /6 selon vôtre four ) pendant 35 min.

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