3-4 pers
30mn à 1h
-
Moyen
Recettes : Flan de courgettes
Flan de courgettes
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LA RECETTE
LA RECETTE
Ingrédients
- 500 g de courgettes
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe de Maizena
- 1 verre de lait
- 12 cl de crème fraîche
- 100 g de gruyèree râpé
- 2 tranches de jambon coupées
- Sel, poivre
Préparation
Lavez les courgettes, coupez les en dés, faites les cuire, et égouttez les. Délayez la maïzena dans le lait froid, ajoutez la crème fraîche, les oeufs battus, le jambon, le gruyère râpé Salez, poivrez et rajoutez les courgettes.
Versez la préparation dans un plat à gratin beurré et faites cuire au four pendant 30 minutes thermostat 7. Servez chaud.
Versez la préparation dans un plat à gratin beurré et faites cuire au four pendant 30 minutes thermostat 7. Servez chaud.
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