Recettes : Galette des rois aux pommes

Galette des rois aux pommes

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Galette des rois aux pommes
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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 500g de compote de pommes
  • 4/5 pommes
  • 1 cuiller à café d’eau
  • 15g de beurre

Préparation

Préchauffez votre four thermostat 7. Épluchez et coupez les pommes en dés. Faites-les revenir à la poêle dans le beurre. Pendant ce temps, disposez dans un plat à tarte la première pâte feuilletée. étalez-y la compote, puis mettez les pommes dorées dessus. Mettez une fève. Rajoutez la deuxième pâte au-dessus. Fermez bien les bords tout autour du plat. Badigeonnez la galette avec un œuf battu avec de l’eau pour qu’elle soit bien dorée. Mettez au four pendant 30 minutes tout en surveillant la cuisson.
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