Tarte au chocolat

Faites fondre le chocolat cassé dans une casserole avec 2 cuillers à soupe d’eau. Il faut obtenir une pâte lisse. Ajoutez le sucre en mélangeant au fouet, ajoutez le crème fraiche tout en continuant de mélanger. Tapissez le moule à tarte avec la pâte, piquez la et videz la préparation dessus. Mettez à four préchauffé thermostat 6/7 20 à 25 minutes selon votre goût.