Recettes : Crumble à l’ananas

Crumble à l’ananas

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 125g de farine
  • 100g de sucre
  • 50g de beurre
  • menthe fraiche
  • 2 barres de chocolat à pâtisser
  • 2 ananas
  • ½ cuiller à café de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

coupez les ananas en morceaux en retirant le centre. Faites les revenir dans une poêle avec un peu de sucre pour les faire caraméliser. Pendant ce temps ,mélangez farine, sucre, levure, sucre vanillé et le beurre que vous aurez coupé en petits morceaux. Travaillez avec les doigts pour faire des copeaux. Mettez l'ananas encore chaud dans un plat beurré, ajoutez y le chocolat coupé en petit morceaux, et mélangez. Rajoutez quelques feuilles de menthe, et pour finir mettez le crumble par dessus. Faites cuire au four préchauffé thermostat 7 pendant 30 minutes.
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