Recettes : Salade de pommes de terre épicée

Salade de pommes de terre épicée

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Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre
  • 3 cuillers à soupe d’huile d’olive
  • ½ citron
  • 3 cuillers à soupe de graines de sésame
  • 1 cuiller à café de paprika
  • 1 cuiller à café de cumin
  • 1 cuiller à café de coriandre moulue
  • Sel, poivre

Préparation

Faites cuire les pommes de terre à l’eau puis découpez les. Mélangez les épices avec l’huile et le jus de citron. Versez les pommes de terre sur ce mélange. Remuez bien et laissez reposer un moment. Faites griller sans matières grasse les graines. Mélangez à la salade et servez.
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