Hachis parmentier

Faites une purée de pommes de terre ,ajoutez y l’œuf, la crème fraiche, beurre, sel poivre et noix de muscade, gardez la au chaud.

Faites cuire vôtre viande hachée en la détachant bien pour éviter qu’elle fasse une boule, salez poivrez.

Prenez un plat a gratin, étalez y vôtre viande, recouvrez avec la purée.

Découpez vos tomates en quartier et étalez les sur la purée.

Parsemez vôtre plat avec l’emmental râpé .

Mettez vôtre plat 5 minutes au four pour faire gratiner et servez de suite.