Recettes : Gâteau de semoule

Gâteau de semoule

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 125g de semoule
  • 1 litre de lait
  • 100g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 gousse de vanille
  • Beurre

Préparation

Faites chauffer le lait jusqu'à ébullition avec le sucre et la gousse de vanille fendue. Jetez la semoule en pluie, mélangez à la cuillère en bois pendant 5 à 10 minutes à feu doux. Laissez gonfler un peu la semoule. Hors du feu, incorporez les oeufs, et mélangez bien. Versez la préparation dans un moule beurré. Faites cuire au four thermostat 6 pendant 30 minutes.
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