Recettes : Tarte frangipane, poires, chocolat

Tarte frangipane, poires, chocolat

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Tarte frangipane, poires, chocolat
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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 3 poires
  • 100g de chocolat à pâtisser
  • Pâte feuilletée
  • 2 œufs
  • 100g de beurre
  • 100g de poudre d’amandes
  • 1255g de sucre en poudre

Préparation

Préchauffez le four à thermostat 7. Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à avoir un mélange lisse. Ajoutez les 2 œufs battus et mélangez bien. Déroulez la pâte, gardez le feuille de cuisson et piquez le fond. Épluchez, épépinez et coupez les poires en 4. Faites fondre le chocolat au bain marie puis nappez en le fond de tarte. Versez dessus la préparation et disposez les poires. Enfournez la 30 minutes en surveillant. Servez tiède.
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