Sauté de boeuf aux épices et oignons

Coupez la viande en petites tranches et mettez de côté. Emincez l'oignon, puis la ciboulette et réservez. Assaisonnez la viande avec la sauce soja, , le sucre, le curry et le "5 épices". Mélangez bien et laissez macérer pendant 5 minutes. Versez l'huile dans une grande poêle, dès qu’elle est chaude faites-y revenir l'oignon pendant 1 minute. Ajoutez ensuite la viande assaisonnée, et faites revenir jusqu'à ce que la viande soit marron mais encore légèrement rosée environ 3 minutes Stoppez la cuisson et continuez à mélanger le tout. Ajoutez la ciboulette et le sel C'est prêt!