Recettes : Cabillaud aux tomates

Cabillaud aux tomates

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 2 filets de cabillaud
  • 2 tomates
  • 1 échalote
  • 1 gousse d’ail
  • Fromage râpé
  • Aneth
  • Paprika
  • Huile
  • Sel, poivre

Préparation

Emincez l'échalote et la gousse d'ail et faites les rissoler dans l’huile. Placez le cabillaud dans un plat allant au four à micro-ondes. Disposez les tomates par dessus. Salez, poivrez et saupoudrez d'aneth. Versez l’ai et l’échalote sur les tomates. Mettre au micro-ondes durant 8 minutes à 650 W. Retirez du four, parsemez de fromage râpé, ajoutez le paprika. Remettez au four (ou au grill) environ 2 minutes pour que le fromage fonde ou grille. Servez bien chaud.
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