Recettes : Flan au oeufs

Flan au oeufs

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Flan au oeufs
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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 200g de sucre
  • 75cl de lait
  • 3 cuillers à soupe de farine
  • 1 gousse de vanille

Préparation

Allumez le four, à thermostat 8. Dans un saladier, mettez le sucre, la farine et les oeufs, battez énergiquement. Versez le lait au fur et à mesure, en continuant de remuer. Fendez la gousse de vanille et retirez les graines, incorporez les au mélange. Beurrez le fond d'un plat à gratin et versez y le contenu du saladier. Enfournez et laissez cuire 30 minutes environ.
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