Recettes : Gâteau léger à l’orange

Gâteau léger à l’orange

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Gâteau léger à l’orange
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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 200g + 100g de sucre
  • 100g de beurre
  • 200g de farine
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 paquet de levure chimique
  • 5 œufs
  • 5 oranges
  • 2 cuillers à soupe de rhum

Préparation

Préchauffez le four à thermostat 6. Faites ramollir le beurre et mélangez avec les 200g de sucre. Battez de façon à faire blanchir le mélange. Ajoutez les œufs un à un. Incorporez la farine petit à petit en continuant de bien mélanger à la cuiller en bois avec la levure et le sucre vanillé. Râpez le zeste des 5 oranges. Mettez les oranges de côté. Mélangez les zestes à la préparation. Versez dans un moule beurré et mettez au four 40 minutes.

Faites chauffer dans une casserole à feu doux le jus des oranges et les 100g de sucre avec le rhum. Quand tout ceci est terminé, sortez le gâteau, démoulez et versez directement dans le plat, le sirop chaud sur le gâteau. Laissez le s'imbiber. Dégustez tiède.

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