Recettes : Muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles

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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 230 g de myrtilles
  • 140 g de sucre
  • 25 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 125 ml de lait
  • 230 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuiller à café de levure chimique

Préparation

Préchauffez votre four à thermostat 6. Mélangez le beurre avec l’œuf et le lait. Dans un autre récipient, mélangez sucre, farine, sel et levure. Mélangez les deux préparations ensemble, mais ne remuez pas trop même si la pâte n'est pas très lisse. Il faut laisser des grumeaux. Ajoutez les myrtilles et mélangez bien. Remplissez des moules à muffins aux 3/4, et enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu’ils soient bien dorés.
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