Ingrédients 300g de fruits de mer 100g de farine ½ litre de lait 4 œufs 100g de gruyère râpé 25 cl de crème fraiche Muscade Sel, poivre
Préparation Mélangez la farine, le lait, les oeufs, la crème fraîche, le gruyère râpé. Ajoutez muscade, sel et poivre. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré. Rajoutez les fruits de mer. Mettez au four Thermostat 7 pendant 30 minutes