Recettes : Blancs de poulet marinés et grillés

Blancs de poulet marinés et grillés

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 2 citrons
  • 4 gousses d’ail hachées
  • 3 cuillers à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuiller à café de thym, de piment, de cumin, de cannelle,
  • De sumac
  • 1 dose de Safran
  • Sel

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans un plat. Laissez y mariner le poulet en morceaux pendant la nuit. Enfilez les morceaux sur des brochettes et faites les griller dans un plat avec la marinade, 25 minutes à four chaud à thermostat 7.
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