Avocats à la macédoine

Coupez les avocats en deux évidez les.

Coupez la chair en petits cubes et arrosez de citron.

Egouttez la macédoine ajoutez lui la chair des avocats ,

liez avec de la mayonnaise relevez le tout avec le poivre

Remplissez chaque moitie d avocat et servez.