Recettes : Gaufres aux pommes

Gaufres aux pommes

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Gaufres aux pommes
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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 1 kg de farine
  • 2 kg de pommes
  • 600 g de sucre semoule
  • ½ l de lait
  • 500 g de beurre
  • 5 œufs + 5 blancs d’œufs
  • 2 sachets de levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Préparation

Epluchez les pommes et découpez les en lamelles. Faites fondre le beurre. Battez cinq blancs en neige. Mettez les 5 oeufs entiers dans un saladier avec le sucre et battez les. Ajouter lait, farine, beurre , levure , sel , pommes , blancs en neige et mélangez bien le tout délicatement.

La pâte est prête faites cuire dans le gaufrier.

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