Recettes : Brownies

Brownies

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 200g de chocolat a pâtisser
  • 200g de beurre
  • 4 oeufs
  • 200g de sucre en poudre
  • 100g de farine
  • 100g de cerneaux de noix
  • 1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez le four thermostat 6.

Prenez un moule carré et mettez y du papier sulfurisé.

Faites fondre le chocolat au bain marie à feu doux.

Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en dés, délayez.

Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre en poudre et la pincée de sel.

Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez y le chocolat fondu, les noix puis la farine.

Versez la pâte dans un moule et faites cuire 25 minutes.

Laissez refroidir le gâteau sur un grille, puis découpez le en carrés.

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