Recettes : Mousse au chocolat blanc

Mousse au chocolat blanc

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 200g de chocolat blanc
  • 1 œuf
  • 30 cl de crème fraiche
  • 2 cl de kirsch

Préparation

Faites fondre le chocolat, ajoutez y le jaune d'oeuf. Battez la crème en chantilly, ajoutez le kirsch. Battez le blanc d'oeuf en neige ferme. Mélangez délicatement tous les ingrédients.

Placez quelques heures au réfrigérateur. Servez très frais.

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