+ de 5 pers
30mn à 1h
-
Facile
Recettes : Soupe à la banane
Soupe à la banane
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LA RECETTE
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Ingrédients
- 1 grosse boite de tomates
- 5 bananes mûres
- 1,5 l de bouillon de cubes
- 50g de beurre
- farine
- 15 cl de lait
- 20 cl de crème fraiche liquide
- Curry
- Sel, poivre
Préparation
Faites fondre le beurre, ajoutez la farine, puis le lait et ensuite le bouillon.
Ajoutez les tomates puis les bananes en rondelles. Salez, poivrez, ajoutez 3 cuillers à soupe de curry. Faites cuire à feu moyen pendant environ 20 à 30 minutes. Attention aux débordements. Mixez, ajoutez la crème et rectifiez l'assaisonnement. Vous pouvez servir nature ou avec des croûtons grillés.
Ajoutez les tomates puis les bananes en rondelles. Salez, poivrez, ajoutez 3 cuillers à soupe de curry. Faites cuire à feu moyen pendant environ 20 à 30 minutes. Attention aux débordements. Mixez, ajoutez la crème et rectifiez l'assaisonnement. Vous pouvez servir nature ou avec des croûtons grillés.
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