Recettes : Clafoutis aux fruits rouges et au nougat

Clafoutis aux fruits rouges et au nougat

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Clafoutis aux fruits rouges et au nougat
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  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 350 g de fruits rouges surgelés
  • 4 œufs
  • 190 g de sucre roux
  • Sucre glace
  • 180 g de farine
  • 150 g de nougat
  • 2 cl de rhum
  • 40 cl de lait
  • 30 g de beurre

Préparation

Laissez dégeler les fruits rouges en les saupoudrant de 40 g de sucre.

Faites la pâte en mélangeant la farine et 150 g de sucre, puis ajoutez les oeufs et enfin le lait peu à peu. Ajoutez enfin le beurre fondu et parfumez avec le rhum.

Répartissez les fruits et le nougat en morceaux dans un moule beurré. Faites cuire 25 minutes au four préchauffé à thermostat 7. Saupoudrez de sucre glace et dégustez tiède avec de la glace à la vanille.

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