Cuisse de dinde aux flageolets

Dans une sauteuse, mettez l'oignon émincé avec un peu de beurre et d'huile d'olive. Ajoutez les cuisses de dinde et laissez dorer. Une fois la viande bien saisie, recouvrez d'eau, ajoutez le cube de volaille, du poivre et le thym. Laissez cuire 1 h 30 à feu doux Un moment avant la fin de cuisson, Egouttez les flageolets et rincez les. Puis ajoutez les à la cuisson afin qu’ils mijotent avec la viande.