Faites cuire les macaronis dans le lait. Salez et poivrez et laissez gonfler les pâtes une dizaine de minutes. Battez les oeufs. Mélangez les pâtes avec leur jus de cuisson les oeufs, le fromage, le jambon et le concentré de tomates. Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire 25 minutes à four moyen thermostat 6. Démoulez et servez chaud.