Soupe au chou

Faites bouillir de l’eau de l'eau et faites y blanchir le chou 3 à 4 minutes. Epluchez et coupez tous les légumes en morceaux. Une fois le chou refroidi, coupez le. Remplissez à moitié une marmite d'eau et mettez y tous les légumes, le sel, le poivre, le bouquet garni et les saucisses, ainsi que les cubes de bouillon. Laissez mijoter 1 heure 30.