Soupe de chou-fleur aux poivrons

Lavez le chou-fleur et détachez les bouquets. Lavez et nettoyez les poivrons en enlevant les pépins et le filament blanc. Coupez les ainsi que les oignons en morceaux. Déposez tous les ingrédients dans un autocuiseur ajoutez 1,5 l d'eau, le cube de bouillon de viande, salez, poivrez et ajoutez le thym. Laissez cuire 15 minutes à partir du chuchotement de la soupape.

Retirez le thym et mixez le potage.