Velouté de carottes au cumin

Emincez l'oignon. Faites fondre le beurre dans une cocotte minute, puis ajoutez le. Faites dorer. Ajoutez les carottes et la pomme de terre coupées en morceaux. Faites cuire ainsi 5 minutes. Ajoutez l'eau, ainsi que le curry et le cumin. Fermez la cocotte et faire cuire 20 minutes après la montée en pression. Ensuite mixez le tout et ajoutez la crème fraiche. Servez bien chaud.